კაზეინი CAS:9000-71-9 ყვითელიდან რუჯ გაწმენდილი ფხვნილი RHODIUM STAND
კატალოგის ნომერი | XD90332 |
Პროდუქტის სახელი | კაზეინი |
CAS | 9000-71-9 |
Მოლეკულური ფორმულა | C81H125N22O39P |
Მოლეკულური წონა | 2061.95 |
შენახვის დეტალები | 2-დან 8 °C-მდე |
პროდუქტის სპეციფიკაცია
გარეგნობა | ყვითელიდან რუჯისფერი გაწმენდილი ფხვნილი |
ანალიზი | 99% |
სიმჭიდროვე | 1.2600 |
დნობის წერტილი | 280 °C (დეკ.) (ლიტ.) |
ხსნადობა | H2O: უხსნადი, ქმნის მოღრუბლულ სუსპენზიას |
წყალში ხსნადი | ოდნავ ხსნადი |
სტაბილურობა | სტაბილური.აალებადი.შეუთავსებელია ძლიერ ჟანგვის აგენტებთან. |
კონცენტრაცია | 5% წყალში |
მგრძნობელობა | ჰიგიროსკოპიული |
მჟავა კაზეინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გასქელება;ემულგატორი;სტაბილიზატორი;კვების გამაძლიერებელი (გამაგრებული ცილა);შემკვრელი;შემავსებელი;გადამზიდავი.განსაკუთრებით შესაფერისია ყველისა და ნაყინისთვის, დოზაა 0. Chemicalbook 3% - 0.7%, ხორცპროდუქტები (ლორი, ძეხვი) 1% - 3% და წყლის ხორცის პროდუქტები.გამაგრებული პური, ორცხობილა ცილა 5%;მაიონეზი 3%.
მჟავა კაზეინი ძირითადად გამოიყენება როგორც საბაზისო მასალა საფარისთვის, წებო ხის, ქაღალდისა და ქსოვილისთვის, საკვები დანამატებისთვის და ა.შ. როგორც საფარის საბაზისო მასალა, ის შეადგენს მთლიანი მოხმარების დაახლოებით ნახევარს.მას აქვს შესანიშნავი წყალგამძლეობა და შეიძლება კარგად იყოს გაფანტული პიგმენტში საფარის ერთგვაროვნების გასაუმჯობესებლად.გარდა ამისა, rennet 2 ცილა ძირითადად გამოიყენება პლასტიკური ღილაკების Chemicalbook ღილაკების წარმოებაში მისი კარგი სითხისა და მარტივი გამოყენებისა და კონსტრუქციის გამო.სხვა ფისოვანი ღილაკებთან შედარებით, კაზეინის ღილაკებს აქვთ კარგი შეღებვა, დამუშავების უნარი და ნათელი ფერი, ხოლო ხარისხი ღილაკების შუაშია.კაზეინს თანაბრად ურევენ ჩამქრალ ცაცხვს, ნატრიუმის ფტორიდს და სპილენძის სულფატს, შემდეგ კი ურევენ ნავთს კაზეინის წებოს მისაღებად, რომელიც არის ერთგვარი წებო, რომელიც გამოიყენება საავიაციო ინდუსტრიაში და ხის დამუშავების განყოფილებაში.კაზეინი ასევე გამოიყენება მედიცინაში და ბიოქიმიურ რეაგენტებში.
მჟავა კაზეინი არის ჰიგიროსკოპიული და გამოიყენება როგორც ხის ზომა, ქაღალდის საფარი, დიაბეტური საკვები, ბიოლოგიური მასალა, ტექსტილის რბილობი და ა.შ.