პროდუქტები

გლუტამატი არის მჟავე ამინომჟავა, რომელიც ძირითადად გვხვდება მარცვლეულის ცილებში და ცხოველების ტვინში.არის ერთ-ერთი ამინომჟავა, რომელიც წარმოადგენს ცილებს, არის მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება ადამიანის ორგანიზმისა და ცხოველებისთვის და აქვს განსაკუთრებული ფიზიოლოგიური ფუნქციები.

მას შეუძლია გააუმჯობესოს ბავშვების ინტელექტუალური განვითარება.შეუძლია შეინარჩუნოს ტვინის აქტივობის მღელვარება, გააძლიეროს სწავლის ინიციატივა, არის ტვინის ჯანმრთელობის აღიარებული ნივთიერება.ის ასევე ხშირად გამოიყენება ადამიანების ცხოვრებაში, როგორც საკვების გამაგრილებელი, როგორიცაა მონოსტრიუმის გლუტამატი.