პროდუქტები

ბუფერი არის ხსნარი, რომელსაც შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს pH-ის ცვლილებას მცირე რაოდენობით მჟავას ან ტუტესა და წყალს.pH ბუფერული სისტემა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმების ნორმალური pH მნიშვნელობისა და ნორმალური ფიზიოლოგიური გარემოს შენარჩუნებაში.უჯრედების უმეტესობას შეუძლია ფუნქციონირება მხოლოდ ძალიან ვიწრო pH დიაპაზონში.მას უნდა ჰქონდეს ბუფერული სისტემა, რათა გაუძლოს pH ცვლილებებს, რომლებიც ხდება მეტაბოლიზმის დროს.ორგანიზმში არის სამი ძირითადი pH ბუფერული სისტემა, ეს არის ცილოვანი და ბიკარბონატული ბუფერული სისტემები.თითოეული ბუფერული სისტემის რაოდენობა განსხვავებულია სხვადასხვა ტიპის უჯრედებსა და ორგანოებში.

სუსტი მჟავას HA და მისი მარილის NaA-სგან შემდგარი ბუფერული ხსნარის ბუფერული მოქმედება მჟავაზე განპირობებულია ხსნარში ტუტე A-ს საკმარისი რაოდენობით არსებობით.როდესაც ამ ხსნარს ემატება გარკვეული რაოდენობის ძლიერი მჟავა, H იონები არსებითად მოიხმარენ A- იონებს:

ამიტომ, ხსნარის pH მნიშვნელობა თითქმის უცვლელია;გარკვეული რაოდენობის ძლიერი ფუძის დამატებისას ხსნარში არსებული სუსტი მჟავა HA მოიხმარს OH- იონებს და აფერხებს pH-ის ცვლილებას.

ბუფერულ ხსნარს დაამატეთ მცირე რაოდენობით ძლიერი მჟავა ან ძლიერი ფუძე, ხსნარის pH მნიშვნელობა დიდად არ შეიცვლება, მაგრამ თუ მჟავას ან ტუტეს რაოდენობა დაემატება, ბუფერული ხსნარი დაკარგავს ბუფერულ ეფექტს.ეს აჩვენებს, რომ მის ბუფერულ სიმძლავრეს აქვს გარკვეული ზღვარი.

ბუფერული ხსნარის ბუფერული სიმძლავრე დაკავშირებულია იმ კომპონენტების კონცენტრაციასთან, რომლებიც ქმნიან ბუფერულ ხსნარს.ბუფერულ ხსნარს, რომელიც შედგება 0.1mol·L-1HAc და 0.1mol·L-1NaAc-ისგან, აქვს უფრო დიდი ბუფერული ტევადობა, ვიდრე ბუფერული ხსნარი 0.01mol·L-1HAc და 0.01mol·L-1NaAc.ეს შეიძლება დადასტურდეს გაანგარიშებით.თუმცა, ბუფერული ხსნარის კომპონენტების კონცენტრაცია არ უნდა იყოს ძალიან დიდი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, იონებს შორის ურთიერთქმედება არ შეიძლება იგნორირებული იყოს.