პროდუქტები

ალკოჰოლის დეჰიდროგენაზას ტეტრამერი მოლეკულური მასით 141 kDa შეიცავს ოთხ იდენტურ ქვედანაყოფს.თითოეული ქვედანაყოფის აქტიური ადგილი შეიცავს თუთიის ატომს.თითოეული აქტიური ადგილი ასევე შეიცავს 2 რეაქტიულ სულფჰიდრილ ჯგუფს და ჰისტიდინის ნარჩენს.იზოელექტრული წერტილი: 5.4-5.8 ოპტიმალური pH: 8.6-9.0 სუბსტრატი: საფუარის სპირტდეჰიდროგენაზა ყველაზე ადვილად რეაგირებს ეთანოლთან და მისი რეაქტიულობა მცირდება ალკოჰოლის მოცულობის მატებასთან ან კლებასთან ერთად.რეაქტიულობა განშტოებულ და მეორად სპირტებთან ასევე ძალიან დაბალია.კმ (ქიმიური წიგნი ეთანოლი) = 2,1 x 10-3 მკმ (მეთანოლი) = 1,3 x 10-1 მკმ (იზოპროპანოლი) = 1,4 x 10-1 მ მინები და იოდოაცეტამიდები.თუთიის ქელატორების ინჰიბიტორები, მათ შორის 1,10-ფენანთროლინი, 8-ჰიდროქსიქინოლინი, 2,2'-ბიპირიდინი და თიოურეა.სუბსტრატის ანალოგური ინჰიბიტორები, მათ შორის β-NAD ანალოგები, პურინის და პირიმიდინის წარმოებულები, ქლოროეთანოლი და ფტორეთანოლი.