პროდუქტები

Y. enterocolitica და Y. pseudotuberculosis მნიშვნელოვანი საკვები პათოგენებია.თუმცა, კონკურენტული მიკრობიოტის არსებობა ართულებს Y. enterocolitica-სა და Y. pseudotuberculosis-ის გამოყოფას ბუნებრივად დაბინძურებული საკვებიდან.ჩვენ შევეცადეთ შეგვეფასებინა მოდიფიცირებული ცეფსულოდინ-ირგასან-ნოვობიოცინის (CIN) აგარის მოქმედება Y. enterocolitica-ს დიფერენცირებაში არა Yersinia სახეობებისგან, განსაკუთრებით ნაწლავის ბუნებრივი მიკრობიოტასგან.შეცვლილმა CIN-მა საშუალება მისცა Y. enterocolitica კოლონიების ზრდას ისეთივე ეფექტურობით, როგორც CIN და Luria-Bertani agar.მოდიფიცირებული CIN-ის გამოვლენის ლიმიტები Y. enterocolitica-სთვის კულტურის გარემოში (10 cfu/ml) და ხელოვნურად დაბინძურებულ ღორის ხორცში (10(4) cfu/ml) ასევე შედარებული იყო CIN-თან.თუმცა, შეცვლილი CIN უზრუნველყოფდა იერსინიას კოლონიების უკეთეს დისკრიმინაციას სხვა ბაქტერიებისგან, რომლებიც აჩვენებდნენ იერსინიას მსგავს კოლონიებს CIN-ზე (H2S-წარმომქმნელი Citrobacter freundii, C. braakii, Enterobacter cloacae, Aeromonas hydrophila, Provi dencia rettgerllaegani, და).შეცვლილმა CIN-მა აჩვენა Y. enterocolitica-ს აღდგენის უფრო მაღალი მაჩვენებელი ხელოვნურად მომზადებული ბაქტერიული კულტურებიდან და ბუნებრივად დაბინძურებული ნიმუშებიდან CIN-თან შედარებით.ამრიგად, ჩვენმა შედეგებმა აჩვენა, რომ მოდიფიცირებული CIN-ის გამოყენება შეიძლება იყოს ღირებული საშუალება საკვების იერსინიას აღდგენის სიჩქარის გაზრდის ბუნებრივი ნიმუშებიდან, რომლებიც ჩვეულებრივ დაბინძურებულია მრავალი სახის ბაქტერიით.